Ruta de plantas medicinales con taller de melitos en las montañas de Cercedilla

Esta ruta comienza en la finca el Manantial de Cercedilla, donde, después de la recolecta, realizaremos los melitos. La ruta durará unas 2 horas y media, la hora y media restante será para realizar el melito.

Los melitos son jarabes caseros los cuales en vez de tener azúcar como base, tienen miel. Hay varias formas de preparar un melito, por lo que podréis decidir si lo queréis filtrado, sin filtrar, infusionado, macerado…

Este melito servirá tanto para aumentar las defensas de cara al invierno como para aliviar los síntomas de la tos y el resfriado.

La planta protagonista de este jarabe será el tomillo, que por sus propiedades bactericidas y expectorantes, será un gran aliado en casos de resfriado. Otra planta de temporada muy interesante para añadir a este melito sería el escaramujo, ya que su alto contenido en vitamina C reforzará nuestro sistema inmune. El llantén y el pino también harían una buena sinergia en nuestro preparado.

La miel ha sido utilizada desde hace milenios por sus propiedades antisépticas, antiinflamatorias, nutricionales, cicatrizantes…

La miel que usaremos es una miel pura, traída por unos apicultores de Guadalajara.

Durante la ruta cosecharemos plantas para los melitos y para realizar una ensalada silvestre.

La finalidad de esta ruta es aprender a realizar nuestras propias medicinas por medio de la naturaleza, basándonos en recetas tradicionales, plantas locales y de temporada.

SE ADMITEN PERROS BAJO LA RESPONSABILIDAD DEL DUEÑO